Wetterregeln – Wie Stellte Man Den Bezug Zweier Daten Her?

Dann will ich doch hier endlich mal den Anfang machen:
Seit einer Weile beschäftige ich mich mit Bauern- und Wetterregeln! Mich fasziniert einfach wie sich Menschen ihren eigenen Wetterkalender mit schönen Sprüchen und Merksätzen machten!
Was ich aber überhaubt nicht verstehe ist der Zusammenhang von Wetterereignissen weit auseinander liegender Tage!
Beispiel:
24 Juni: Sankt Johannis Regengüsse, Verderben uns die besten Nüsse.
Wie lange muß es gedauert haben bis man weiß daß man das Wetter vom 24 Juni mit dem im Oktober – genauer gesagt mit dem Nußertrag vergleichen muß! Wie erkannte man sowas ohne Computer?
Wie stellt ihr euch das vor?